Когда на кухне нужен один нож на все случаи — от разделки мяса до нарезки хлеба, — выбирают универсальный инструмент с длинным лезвием. Гранд шеф-нож SBA-0087 от SAMURA как раз для таких задач: длина лезвия 240 мм позволяет работать с крупными кусками, а сталь AUS-8 с твердостью 58 HRC даёт хороший баланс между остротой и упругостью.
Благодаря универсальному профилю нож подходит для повседневного использования на домашней и профессиональной кухне. Им удобно резать, рубить, шинковать. Стальная рукоять обеспечивает гигиеничность и долговечность — её легко мыть, она не впитывает запахи.
| Для чего | Универсальные |
|---|---|
| Назначение | Гранд шеф нож |
| Производитель | Samura |
| Серия | Bamboo |
| Артикул | SBA-0087/Y |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Сталь |
| Длина лезвия (мм) | 240 |
| Вес нетто (г) | 136 |
| Вес брутто (г) | 300 |