Когда нужно нарезать продукты аккуратными ломтиками — сыр, колбасу, копчёную рыбу или сырое мясо для суши, — удобнее всего использовать длинный и узкий нож. Слайсер Samura Harakiri создан именно для таких задач: его клинок позволяет делать ровные срезы без лишних усилий.
Слайсер подходит для пластования рыбы и мяса, нарезки сыра, колбасы, овощей и фруктов. Им удобно работать с деликатными продуктами — морскими деликатесами, слабосолёной рыбой, рулетами. Длинное лезвие позволяет делать один плавный рез, не повреждая структуру продукта.
| Тип | Слайсеры |
|---|---|
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | ABS-пластик |
| Длина лезвия (мм) | 230 |
| Длина (мм) | 300 |